特色糕点：马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆。

　　特色小吃：过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨。

　　特色饮品：黑杜酒。

　　长江三鲜：刀鱼、河豚、鲥鱼。

　　江阴河豚：江阴是首个吃河豚的地方，自古有“拼死吃河豚”之说。宋《袖中锦》开篇“天下第一：监书、内酒、端砚……江阴县河豚……”。

　　顾山八大碗：洋菜碗、炖鸡碗、三鲜碗、卷鲜碗、蘑菇碗、鱼块碗、蹄筋碗、蹄苞碗。